food:grade - Άρθρα σχετικά με την Ασφάλεια των Τροφίμων

Άρθρα και πληροφορίες για τον τρόπο με τον οποίο μια επιχείρηση μπορεί να ενισχύσει την Ασφάλεια των Τροφίμων που χειρίζεται

Φίλτρο Τίτλου

Προβολή #

#

Τίτλος άρθρου

1

Με ένα checklist ανά χείρας: η επιχείρηση τροφίμων υπό συνεχείς ελέγχους και επιθεωρήσεις

2

Η σημασία της δέσμευσης της Διοίκησης για την επιτυχημένη εφαρμογή ενός συστήματος ασφάλειας τροφίμων

3

Εκπαιδευτικό υλικό για επιχειρήσεις μαζικής εστίασης

4

Η επικύρωση των προληπτικών μέτρων ελέγχου σε ένα Σύστημα Διαχείρισης της Ασφάλειας Τροφίμων

5

Τα προβλήματα εφαρμογής του HACCP στην επαγγελματική κουζίνα

6

Η σημασία της διατήρησης της ψυχρής αλυσίδας από το χωράφι στο τραπέζι

7

Επιλογή πρώτων υλών στις βιομηχανίες τροφίμων

8

Διαχείριση κρίσεων που σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων και πως επηρεάζεται η επιχείρησή σας

9

Το πρότυπο Ασφάλειας των Τροφίμων ISO 22000 και η σχέση του με το HACCP

10

Διαχείριση αλλεργιογόνων συστατικών στα τρόφιμα

11

Αξιολόγηση προμηθευτών και πως να διασφαλίσετε την ίδια σας την επιχείρηση

12

Καθαριότητα και Υγιεινή σε μια Μονάδα Επεξεργασίας Τροφίμων

13

Τρόποι μείωσης των κινδύνων κατά την αποθήκευση υλικών και προϊόντων

14

Διατροφικά σκάνδαλα και πως μπορούν να αποφευχθούν